【時報記者林資傑台北報導】本土連鎖咖啡龍頭路易莎咖啡(2758)持續擴大餐飲市場布局，於板橋新光傑仕堡打造主打皇室泰菜風味的「初泰PIKUL泰無限」，並進駐苗栗馥藝金鬱金香酒店開設「青焰熟成牛排」，2家自助餐廳均於今（20）日開幕，多路開攻搶進餐飲自助餐市場。 「初泰PIKUL泰無限」由皇室金牌主廚潘來客坐鎮，在每道菜餚中巧妙加入泰國正統烹飪技法，「青焰炭火熟成牛排」則攜手苗栗馥藝金鬱金香酒店攜手合作，主打各式優質排餐搭配自助餐台，強調新鮮食材與現場烹調，可享用數十道富含各國風味佳餚。 對於此次跨界布局，路易莎咖啡董事長黃銘賢表示，隨著消費者飲食需求日益多元，公司對此積極展創新餐飲模式，透過不同風格的門市提升品牌競爭力，滿足消費者對美食與生活的雙重期待。 路易莎咖啡表示，隨著「初泰PIKUL泰無限」與「青焰炭火熟成牛排」苗栗金鬱金香門市雙店齊發，將以更多元的高品質餐食選擇持續耕耘台灣市場，未來更計畫在各地繼續推出創新餐飲據點，提供消費者更多驚喜與享受。