【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團乾杯(1269)公布2025年3月自結合併營收3.53億元，月增0.66％、年減2.53％，改寫同期次高。累計首季合併營收11.49億元，季增3.46％、年增0.07％，創同期次高、歷史第五高。展望後市，隨著展店計畫推進，集團預期將逐步重塑未來成長動能。 乾杯表示，3月為餐飲傳統淡季，台灣市場業績表現持穩，惟受台中新光三越氣爆事件影響，部分門市暫停營運，加上中國大陸營運規模縮編，集團實際營運門市家數年減逾1成。不過，受惠外販業務成長貢獻，使3月營收僅小幅年減、仍創同期次高。 觀察各品牌業績，乾杯指出鍋物品牌「黑毛屋」及「黑毛屋本家」3月表現突出，雖步入春季仍持穩高檔，其中前者受惠既有門市營收穩定成長、展店效益顯現，品牌營收年增達2成，集團今年將以該品牌為展店主力，未來具穩健成長潛力。 乾杯首季新展「乾杯」墾丁店，並基於策略考量關閉「麻辣45」品牌，以提升營運效能、維持台灣市場穩定貢獻，加上外販事業拓展成果顯著，營收年增達逾8成，有效彌補中國大陸市場營運規模縮減影響，維持集團整體營收表現持穩高檔。 展望後市，為實現穩健成長及發展，乾杯2025年目標在台新展10家門市、並推出新品牌拓展市佔率，黑毛屋4月將在台北「Mitsui Shopping Park LaLaport 南港」開幕，預期受惠熱絡人潮，有望帶來顯著營收貢獻，隨著展店步伐穩步推進，為未來成長動能奠定基礎。