【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團築間(7723)受產業淡季及颱風攪局影響，2024年10月自結合併營收4.71億元，月減2.11％、年減5.07％，為近半年低，累計前10月合併營收48.3億元、仍年增0.23％。展望後市，集團看好節慶、跨年及春節前聚餐需求，可望帶動第四季營收優於去年同期。 築間表示，集團今年調整營收結構提升獲利表現，針對高價位品牌進行結構調整、聚焦中價位消費市場，以致影響業績動能。不過，集團旗下已有13個品牌、全球門市突破192家，使今年前10月營收仍維持去年同期高基期水準。 築間以「築間幸福鍋物」於台灣鍋物市場取得高市占率，並逐步發展多個自創品牌，其中個人燒肉品牌「燒肉Smile」與「朴庶韓國烤肉」前10月營收年增19.43％，「築間酸菜魚」自去年12月推出後，迄今亦繳出亮眼貢獻。 築間積極布局國內外市場，於台灣持續展開街邊店、百貨商場門市布局，擴大國內北中南地區的品牌聚落規模，目前在全球已有10處品牌聚落，盼透過品牌聚落發揮「聚集經濟」效益，推動集團營收穩健成長。 同時，築間今年正式進軍海外市場，年初進軍香港並陸續開出「築間酸菜魚」、「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「築間台灣鹹酥雞」等4個品牌，並選擇日本做為第二個插旗海外市場，10月25日大阪開出「築間燒肉」東北亞首間門市。 築間表示，集團在香港適時調整菜單，穩定單月業績表現，盼早日達成單月損平轉盈目標，配合插旗日本大阪開出「築間燒肉」，期盼香港及日本門市的品牌效益顯現，加速集團全球市場布局腳步。 展望第四季，因應聖誕節、元旦跨年與春節前聚餐商機，築間力拚年底前全球門市達200家目標，在新品牌、新門店，以及海外市場布局多軌並行下，加速市場規模擴張速度，擴大市占率，增添業績動能。