【時報記者林資傑台北報導】本土連鎖咖啡龍頭路易莎咖啡(2758)全力擴大餐飲市場布局，宣布投資「青焰炭火熟成牛排」、26日進駐凱悅集團旗下新竹伊普索酒店，為續投資「玖仰」茶食文化館、成立子品牌「Louisa Bakery」麵包坊特色門市進駐大巨蛋後，逐步實現的餐飲大未來版圖。 「青焰」日前已在凱悅集團旗下新莊嘉軒酒店開出首店，即以絕佳風味的主餐與超高CP值的自助吧大受歡迎，此次挾首店好評與凱悅集團再度合作，進駐新竹伊普索酒店1樓，而「玖仰」茶食文化和路易莎咖啡亦與新竹伊普索酒店合作，形成美食黃金組合、相得益彰。 此次進駐新竹伊普索酒店的「青焰炭火熟成牛排」主打主餐＋半自助餐形式，以彈性點餐方式符合各種客群的用餐需求，並匯集皇室泰菜、多元化的各式經典菜肴多達60種，適合情侶約會、家庭聚餐或公司團建，無論是商務洽談或同事聚餐都是用餐首選。 路易莎咖啡認為，此次進駐伊普索酒店，除了進一步強化「青焰」的品牌形象，還透過結合國際酒店服務標準與在地化餐飲創意，為顧客帶來更高品質的用餐體驗。未來將持續與國際酒店集團配合，希望成為外國旅客和本地消費者交融的美食場所，並帶來全新餐飲體驗。